LE CARNAVAL

Bonjour et bienvenue ! En cette occasion, on va parler sur le Carnaval.

Premièrement, je vais faire une introduction sur le Carnaval en France et après je vais répondre aux questions.

Le premier chose qu’il est nécessaire de prendre en compte c’est que on peut parler sur Carnaval ou on peut parler sur Mardi Gras. Le terme "carnaval" vient d'ailleurs lui-même de l'italien carnilevare, composé de "carne", qui signifie "viande" et de "levare" qui se traduit en français par "enlever". Par extension, la période où on "enlève la viande", en référence à l'une des pratiques alimentaires de sobriété du Carême, a donné son nom à la fête qui la précède. Le Mardi Gras est le dernier jour du Carnaval, avant le début du Carême. Ce "mardi gras" est donc traditionnellement le dernier jour durant lesquels les fidèles peuvent se permettre des excès, notamment alimentaires. Il est d'ailleurs suivi du Mercredi des cendres, le jour de pénitence qui marque le début des 40 jours de Carême. Mais avant ce mois de retenue, il est devenu tradition de fêter mardi gras, jour d’abondance. En France, on en profite d’ailleurs pour manger des crêpes, des beignets, des bugnes, des oreillettes ou tout autre dessert frit et sucré.

Traditionnellement, il s’agit d’épuiser les réserves d’œufs et de produits gras que l’on ne pourrait pas manger pendant le temps de pénitence du Carême et qui risquaient de se perdre. Dans certains pays, les enfants déguisés vont même de porte en porte pour récupérer des œufs.

Après cette introduction sur le carnaval, on va répondre les questions.

-Aimez-vous le sens de la fête du carnaval, cette exubérance, cette démesure ?

La vérité est que je ne suis pas un fanatique de carnaval. Je pense que c'est une fête très importante dans notre pays et, surtout, dans notre région. Dans certaines villes de notre province, le carnaval est vécu très intensément comme à Xinzo, Verín ou Laza. Dans ces villes, les gens ont généralement un costume pour chaque jour du carnaval, surtout à Xinzo, où le carnaval dure plus d'un mois (cinq week-ends). Quant aux excès, il y a des excès de vêtements et des excès de nourriture. En Galice, les excès de nourriture sont bien connus dans toutes les fêtes de l'année.

-Êtes-vous d’accord ? Pourquoi ?

Plus que d'être d'accord ou de ne pas être d'accord, il s'agit de respecter les traditions. J'ai des amis qui viennent de Xinzo et je sais que ces week-ends-là, je ne peux compter sur eux pour quoi que ce soit, sauf si je vais à la fiesta. Comme je l'ai déjà dit, les excès vestimentaires sont propres à chacun et les excès alimentaires sont assez courants dans notre région.

-Comment le célébrez-vous ?

Étant enseignant, notre carnaval commence une semaine plus tôt à l'école avec "las mandas del meco". Nous devons porter ce que le meco nous ordonne de porter tous les jours. Pendant le carnaval lui-même, je n'ai pas l'habitude de sortir pour faire la fête. J'en profite pour me reposer et passer du temps avec ma femme. Je suppose que lorsque j'aurai des enfants, les choses changeront.

-Quel est le jour que vous aimez le plus ?

Cela dépend de la région mais je pense que le mardi gras est un jour important, comme en France. C'est un jour de famille où l'on fait de grands repas et où la famille se réunit.

-Vous déguisez-vous ? En quoi ? 

En dehors des déguisements de "las mandas del meco", j'ai généralement un ou deux costumes par an. Cette année, mon costume principal était un homme préhistorique.

-Participez-vous à la parade ? ou vous préférez voir ?

Non, je préfère voir la parade. J’ai des amis qui participent à la parade et je les soutiens de l'extérieur.

-Avez-vous eu une anecdote à raconter ?

Le meilleur carnaval que j'ai vécu, c'est quand on s'est déguisés en personnages d'Oliver et Benji. Nous avions préparé des T-shirts, un terrain de football portable et nous avons joué dans les rues d'Ourense. C'était très amusant.

-Donnez votre avis personnel sur le carnaval ?

Comme je l'ai déjà dit, je crois que le carnaval est une fête très importante dans notre région et que tout le monde le vit avec un enthousiasme particulier. Non seulement pour sa signification religieuse, mais aussi pour sa signification festive. Et encore plus, après le COVID.